Genießen

Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst.

Bei uns im Q! Resort Kitzbühel haben wir es uns zum Ziel gesetzt, Sie nicht nur kulinarisch zu verwöhnen, sondern Sie auch gesund genießen zu lassen.

Q! Genuss Menü

Die Philosophie guten Geschmacks

Gesund ernähren heißt nicht zugleich verzichten zu müssen. Sie werden überrascht sein. Entdecken Sie mit uns die Vielseitigkeit der Natur und tauchen Sie ein in eine völlig andere Art des Genießens. Mit unserem Q! Genuss Menü haben sie zusätzlich die Möglichkeit, sich mit ausgewählten Fleischspezialitäten aus der Region sowie Meer- und Flussfischen und anderen Schmankerln der Tiroler und europäischen Küche verwöhnen zu lassen. Wir befassen uns mit dem Zusammenspiel der Aromen, und verzaubern Sie mit neuen Kreationen. Mit Produkten aus unserer wunderschönen Umgebung lassen wir jeden Abend für Sie zu einem kleinen Genusserlebnis werden.

Bei uns im Q! Resort Kitzbühel haben wir es uns zum Ziel gesetzt, Sie nicht nur kulinarisch zu verwöhnen, sondern Sie auch gesund genießen zu lassen. Unser Küchenchef kocht mit der Natur. Er und sein Team machen vegetarische und vegane Küche interessant. Täglich beschäftigen wir uns mit neuen Kreationen. Wir denken saisonal und achten auf die geschmacklichen Eigenschaften und die Vielfältigkeit eines jeden Gemüses. Wir haben das Gefühl, dass so einige Schätze der Natur mit der Zeit in Vergessenheit geraten sind und lassen diese wieder aufleben.

Bei uns wählen Sie jeden Abend zwischen einem Genuss Menü (mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch) oder einem veganen Menü.

Happy Kuh

Das erste vegetarische und vegane Gourmet-Restaurant in Kitzbühel

Die Happy Kuh bietet Ihnen vollwertig vegetarische und vegane Spezialitäten mit ideenreichen und kunstvollen Gerichtskompositionen. Erleben Sie den Geschmack aus dem „Herzen der Natur“, überzeugen Sie sich von der Qualität und der Vielfalt der regionalen Produkte und öffnen Sie Ihren kulinarischen Horizont für die wohlschmeckenden sowie wohltuenden Speisen, die wahlweise ohne Fleisch/Fisch oder komplett ohne tierische Produkte für Sie frisch zubereitet werden.

Innovativ trifft ursprünglich – entdecken Sie ein modernes Geschmackserlebnis und überzeugen Sie sich von der aktiven Selektion feinster, reinster und ursprünglichster Lebensmittel unseres besten Lieferanten: unsere Natur! Essen ist ein Stück Lebensfreude, aus dem Alltäglichen wird das Besondere. Wir laden Sie ein, sich das Besondere zu gönnen.

Unser Restaurant bietet täglich ein abwechslungsreiches 4-Gänge-Menü inklusive Salatbuffet mit verschiedenen biologischen Ölen und Salzen, hausgemachten Aufstrichen und knusprigem Brot für 39,00 Euro pro Person an.

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 18.30 Uhr – 21.30 Uhr
Telefon: +43-5356-62136

Chef’s Wine Table

Chef’s Wine Table Menü im Q-ulinarischen Weinkeller

Wenn wahre Genüsse auf dem Teller liegen, kann es doch nur ein perfekter Geschmacksmoment werden, oder?! 

Sind Sie neugierig auf solch einen Augenblick oder vielmehr auf einen ganzen Abend voller »Gaumenkitzel«? Dann möchte Sie unser Küchenchef Christian Grobeis mit seinem Team herzlich dazu einladen, mit auf eine Reise durch die Welt der raffinierten Kulinarik und der Weine zu kommen.

In unserem gemütlichen Weinkeller können Sie sich in bester Gesellschaft und/oder exklusiver Atmosphäre bei unserem Chef’s Wine Table Menü davon überzeugen, wie gekonnt die raffinierte Q-Küche auf die bestens abgestimmten »Tröpfchen« des Abends trifft. Ob zu zweit neue Freunde kennenlernen oder exklusiv für bis zu 10 Personen ist Erlebnis vorprogrammiert.

Entdecken Sie neue geschmackliche Nuancen, inspirierende Gerüche und vor allem das harmonische  Zusammenspiel zwischen »Teller und Glas«.

Den puren Genuss können Sie sich um 89,- Euro für ein 5-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung pro Person gönnen. bzw. sollten Halbpension gebucht haben, zum Aufpreis von 60,- Euro pro Person. Und falls Sie Ihr Menü mal ganz ohne tierische Produkte genießen wollen, gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch die Gerichte und die entsprechende Weinauswahl auch als vegane Variante.

Also, »Wine not«? Schicken Sie uns einfach eine kurze Anfrage (unten) oder rufen Sie uns an unter +43-5356-62136.

Vegetarisch & vegan

Vegetarisch! Vegan! Verzicht?

… darf es ein bisschen mehr „ohne“ sein? Genuss ohne Verzicht! Lassen Sie sich inspirieren und vor allem überzeugen vom vegetarisch und veganen Esserlebnis, das Ihnen das Küchenteam des Q! Resorts Kitzbühel täglich auf die Menükarte zaubert. Erleben Sie den Geschmack aus dem „Herzen der Natur“, überzeugen Sie sich von der Qualität und der Vielfalt der regionalen Produkte und öffnen Sie Ihren kulinarischen Horizont für die wohlschmeckenden sowie wohltuenden Speisen, die wahlweise ohne Fleisch/Fisch oder komplett ohne tierische Produkte für Sie zubereitet werden.

Ob vegetarisch oder vegan, Sie werden, wenn Sie die ersten kreativen Geschmackskreationen ohne „Tier“ erkunden, nicht nur erstaunt über die Vielfältigkeit der Speisen sein, sondern auch über die Produktvielfalt, die sich gekonnt auf Ihrem Teller vereint. Laufend feilen ausgebildete Ernährungsberater zusammen mit unseren Küchenchefs an neuen Gerichten, die nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich und nachhaltig in das Konzept unseres Hauses passen.

Nicht nur Neugierige oder bereits Überzeugte können die fleischlosen oder gar tierproduktfreien Speisen mit bestem Gewissen genießen, auch Allergiker profitieren von dieser biologisch und vor allem wertvollen Zubereitung bester Produkte. Innovativ trifft ursprünglich ­– entdecken Sie ein modernes Geschmackserlebnis und überzeugen Sie sich von der aktiven Selektion feinster, reinster und ursprünglichster Lebensmittel unseres bestens Lieferanten: unserer Natur!

Allergiker Küche

Allergiker Küche

Mittlerweile leiden immer mehr Menschen aufgrund von unterschiedlichen Einflüssen unter Lebensmittelallergien oder ‑unverträglichkeiten. Genau dieses Problem haben wir uns zum Schwerpunkt gesetzt. Bei uns werden wir ganz individuell auf Ihre persönlichen Bedürfnisse eingehen.

Unser Küchenteam ist auf diese Schwerpunkte hin speziell geschult und immer auf der Suche nach neuen Alternativen und tollen Rezepten. Aufgrund unserer Erfahrung müssen Sie nicht auf die verlockenden Gaumenfreuden verzichten, sondern können diese bei uns sorgenfrei genießen. Bitte informieren Sie uns schon bei Ihrer Buchung über Ihre Allergien bzw. Unverträglichkeiten.

Q! Auszeichnungen

Fasten-Gütesiegel

Für unsere bewährten Standards wurden wir von der GGF (Österreichische Gesellschaft für Gesundheitsförderung) mit dem „Fasten für Genießer“-Gütesiegel ausgezeichnet.

Folgende Kriterien haben wir erfolgreich bestanden:

  • Natürliches Ambiente rund um die Hotels, Ökologie & Baubiologie
  • Fasten-Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Hervorragende Wasserqualität
  • Thermal- bzw. Wellness-Einrichtungen unter Einbeziehung der Natur
  • Einfühlsame Fastenbegleitung in Kleingruppen
  • Diplomierte GGF-Fastentrainer/innen und/oder Fastenarzt/ärztin im Haus
  • Geborgenheit und Begegnung im Einklang mit sich selbst

Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, Sie nicht nur zu verwöhnen, sondern Sie auch während Ihres Fastens mental zu unterstützen.

Vegan Welcome

Vegan Welcome steht für eine Garantie, dass wir zu jeder Mahlzeit vegane Optionen zur Verfügung stellen.

Somit nehmen wir eine herausragende Rolle für einen gesunden und ethischen verantwortungsvollen Lebensstil ein.

Überzeugen Sie sich von unseren veganen Köstlichkeiten beim Abendessen, Frühstück oder am Mittag.

Pauschalen

Weinkeller

2 Nächte ab 209,- €

Wenn wahre Genüsse auf dem Teller liegen, kann es doch nur ein perfekter Geschmacksmoment werden, oder?!

Kaiserschmarn

2 Nächte ab 159,– €

Wir verwöhnen Sie mit unserem atemberaubenden Frühstücksbuffet und nehmen Sie am Abend mit auf eine kulinarische Reise der regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Zu Stärkung am Nachmittag servieren wir einen leckeren Kaiserschmarren.

Fondue

2 Nächte ab 164,- €

Würzige Düfte, romantische Stimmung, geselliges Beieinandersein all dies vereint das Fondue Chinoise.

Fruehstück

2 Nächte ab 149,- €

Genießen Sie unser vielfältiges Frühstücksbuffet mit biologischen und regionalen Produkten.

Downloads

Unsere aktuellen Broschüren

In diesem Bereich haben wir Ihnen nützliche Informationen rund um die Themen zusammengestellt. Diese Dokumente können Sie über den Download-Button bequem als PDF downloaden. Alle Broschüren und Informationen liegen aber auch für Sie an der Rezeption aus. Sollten Sie noch Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zu Verfügung.

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